Аллергии прочно заняли свое место как недуг миллионов. Хотя бы раз практически каждый человек испытывал на себе симптомы непереносимости какого-либо вещества. Говоря о том, может ли быть аллергия на чай, специалисты с уверенностью утверждают, что да.
Может ли быть аллергия на чай?
Покупая любой напиток, даже без добавок, можно столкнуться с реакцией. Она относится к пищевым типам аллергии, проявляется в любом возрасте. Вероятность развития связана не только с особенностями организма, но и с качеством сырья, методом фасовки, наличием ароматизаторов и других добавок.
Поскольку чай может быть разный, то и потенциал проявления аллергии отличается у черного, зеленого и травяного вида.
Причины реакции
Реакция возникает как результат взаимодействия опасного вещества с иммунитетом. Когда аллерген попадает внутрь впервые, то против него вырабатываются клетки защиты, иммунные комплексы. Во второй и последующие разы возникает реакция. Ее тип зависит от силы самого аллергена и его количества, поступившего внутрь.
Возможные аллергены
Опасным веществом может выступать несколько компонентов напитка:
- специфический белок чая;
- мусор как примесь из-за переработки;
- пыль;
- ароматизаторы;
- травяные компоненты;
- грибок.
Потребитель хочет верить, что изготовление чая происходит строго в соответствии с техническим регламентом. Лучшим качеством обладает листовой вид, поскольку такая упаковка позволяет точно увидеть состав и чистоту смеси. Напиток в пакетиках дробится, внутрь проще добавлять усилители цвета, такая смесь может состоять из сырья не лучшего качества.
Если не соблюдать условия влажности, то в листьях начинает размножаться грибок, который, попадая в дыхательную систему и пищеварительный тракт, вызывает симптомы нарушения.
Аллергия на черный чай может возникать из-за добавок целебных и других трав. Растения и цветы сами по себе являются сильными аллергенами, поэтому нужно внимательно читать состав напитка.
Черный чай
Реакция на чёрный чай может возникать из-за крепости напитка. Танины, алкалоиды и эфирные масла в его составе тонизируют сосуды, повышают внимание, улучшают настроение. Содержащийся вместе с алкалоидами кофеин обладает известным стимулятором умственной деятельности. При избытке в жидкости активных компонентов может начинаться реакция отторжения.
Ребенок не должен знакомиться с чаем до 2 лет, поскольку из-за состава напиток несет больший вред, чем приносит пользу. Исключение составляют специализированные составы, предназначенные для малышей, начиная с грудного возраста.
Травяной или цветочный настой
Если на обычный состав горячего напитка реакции нет, то она может возникнуть, если его основа – травы. Аллергикам нужно быть осторожными при выборе напитка, потому что реакция возникает не только на цветение живых растений, но и на сухие варианты, в том числе и как компонент чая.
Зеленый чай
Известно, что в зеленом листе содержатся катехины – вещества, препятствующие развитию аллергии. Но зато реакция часто возникает из-за ароматических и других добавок. Залогом отсутствия проявлений является выбор качественного напитка известного производителя.
Противопоказания к употреблению
Зная свойства чая, можно определить круг лиц, которым стоит если не исключить его, то ограничить. Это люди со следующими состояниями:
- гипертония;
- люди с воспалительными заболеваниями ЖКТ;
- при бессоннице или перевозбуждении;
- при повышении температуры.
При этих патологических состояниях запрещено пить крепкий чай, но имеет значение также и температура. Горячий напиток стимулирует секрецию пищеварительных желез и вызывает отек слизистой больного горла, усиливая боль. За 30 минут до и после приема пищи не рекомендуется пить чай: он может ухудшить ее переваривание, всасывание белка.
Зеленый чай нельзя принимать людям с пониженным давлением, склонным к обморокам.
Как проявляется аллергия?
Чаще всего симптомы непереносимости чая – кожный зуд, сыпь. Другими симптомами аллергики сообщают появление першения в горле, кашля, насморка, слезотечения. Могут появиться симптомы нарушения пищеварения: нарушение стула, тошнота, рвота. В особо тяжелом случае появляется нарушение дыхания, удушье.
Симптомы появляются через несколько минут или часов после приема напитка. Тип реакции зависит от реактивности иммунитета, количества и силы аллергена.
Симптомы на коже
Высыпания могут носить различный характер: это крапивница, пузырьки с жидкостью или мелкая красноватая сыпь. Локализация может быть по всему телу, элементы сливаются между собой, представляя сплошную красную область.
Сыпь может быть сухой или образовывать корку, где мокнущая поверхность. Зуд заставляет человека расчесывать больные места.
Респираторные признаки
Среди таких проявлений насморк, покраснение и зуд слизистой глаз, кашель. Они нарастают по мере поступления вещества внутрь. Отличием аллергических симптомов является то, что они проходят при устранении фактора агрессии или после приема антигистаминных препаратов.
К этой категории можно отнести и признаки отека Квинке появляется затруднение дыхания, постоянно усиливающееся. Если человеку не помочь, наступает удушье.
Проявления со стороны ЖКТ
Когда начинается аллергия на зеленый чай, симптомы проявляются в нарушении пищеварения: тошнота с появлением рвоты, жидкого стула или запора. Такие проявления возникают реже, чем кожные или респираторные.
Методы диагностики
Поскольку при аллергической реакции в первый раз сложно установить опасный фактор, а многие и не догадываются, что им может оказаться чай, то антигистаминные препараты могут им же и запиваться.
Есть стандартные методы определения антигенов, которые применяются при всех видах непереносимости. Это лабораторные исследования, скрининг и метод исключения.
Тесты
Скрининговое исследование будет достоверным, если его проводить через несколько недель от начала развития аллергии, после появления иммунных комплексов.
Есть несколько видов панелей, на которые нанесены различные группы веществ, чаще всего вызывающих реакцию. После установления предполагаемого аллергена у больного берется кровь, отстаивается сыворотка, она наносится на шкалу с антигенами. В тех ячейках, где появились изменения, отмечают положительный результат.
Анализы
Иммунный анализ на антитела группы E позволяет определить повышение фракции иммуноглобулинов, ответственных за аллергическую реакцию. Исследование имеет свое диагностическое значение на любом этапе реакции.
Пищевой дневник
Если предполагается, что у человека пищевая аллергия, то доктор после опроса рекомендует начать вести специальный дневник. В нем указывается, какой продукт принял человек, была ли на него реакция, и какого характера. Это позволяет сузить перечень опасных потенциальных аллергенов.
Лечение
Борьба с аллергической реакцией должна носить комплексный характер. Чтобы не задавать себе вопрос, может ли быть аллергия на зеленый чай, нужно делать все, чтобы как можно быстрее установить причину нарушения и начать лечение.
Первый шаг к избавлению от непереносимости любого происхождения – исключение фактора агрессии. Это происходит поэтапно, по 1 шагу. Потом приступают к медикаментозным мерам.
Метод исключения
Каждый продукт имеет определенный потенциал возникновения реакции непереносимости. Наибольшую опасность несут мед, морепродукты, цветение трав и растений, молоко. Поэтому совместно с ведением пищевого дневника пациент исключает из рациона продукты, после употребления которых появилась реакция. Проведение аллерготеста позволяет конкретизировать опасный вид вещества и подкорректировать диету.
Антигистаминные препараты
Все средства от аллергии могут быть местными и общими. Первая категория призвана уменьшить зуд и сыпь, вторая – подействовать на аллерген изнутри.
Антигистаминные препараты могут быть гормональными и не содержать стероидов. При неотложной помощи сдержать усугубление состояния может введение средства внутривенно или внутримышечно. Современные лекарства 3-4 поколения могут применяться в педиатрической практике, не вызывают сонливости и других побочных эффектов.
Иммуноукрепляющие средства
Поскольку появление пищевой непереносимости может быть вызвано длительным приемом антибиотика, вирусными или бактериальными инфекциями, то следующий шаг – укрепление защитных сил организма. Это травы с соответствующим эффектом, лекарственные средства на основе эхинацеи, элеутерококка, закаливание.
Как избавиться от аллергии с помощью чая?
Поскольку зеленый чай содержит компоненты, помогающие в борьбе с реакцией организма, то прием этой жидкости позволяет избавиться от симптомов. Необходимо ориентироваться на качественное сырье без добавок в форме крупного листа. При заваривании должен получаться некрепкий настой, который нужно распределить на несколько приемов .
Моночай
Если появилась реакция на чайный лист, то лечение при помощи отваров до выяснения точных причин лучше традиционными способами. Но если известно, что дело не в самом напитке, а в добавках, то можно избавляться от аллергена при помощи моночая, без сложных компонентов.
Травяной сбор
Если реакция возникла не на лечебные добавки в напитке, то лечить пищевую аллергию можно при помощи растений. Помогает такой состав, как сочетание ромашки, тысячелистника, зверобоя, одуванчика, хвоща, кукурузных рылец. Травы смешивают в равных долях, заливают водой, кипятят на водяной бане, настаивают и после процеживания принимают внутрь 2 раза в день.
Профилактика
Лучшая профилактика реакции непереносимости – выбор дорогого качественного напитка известной компании. Не стоит выбирать чай со многими вспомогательными компонентами, лучше начинать с 1, постепенно расширяя состав.
Аллергия на чай – не редкость, возникает из-за ухудшения качества сырья, снижения материальных затрат на производство, использования химических добавок и ароматизаторов. Поэтому при ухудшении здоровья нужно сразу установить его причину, чтобы не стать жертвой анафилактического шока.
Автор: Дылейко Валентина Леонидовна Образование высшее, квалификация - эколог- эксперт. Среднее специальное образование - фельдшер-акушер. Место работы: Станция скорой медицинской помощи. Должность - старший фельдшер ССМП, выездной фельдшер ССМП. Замужем, 2 детей. Увлечения - кулинария.
