Мед – очень вкусный, а главное полезный продукт питания, который содержит в себе огромное количество витаминов, минералов и других компонентов. Может ли быть аллергия на мед, ведь его часто использую как средство народной медицины при кашле, болях в горле и при других симптомах простуды, особенно в сочетании с лимоном? Как понять, почему она появилась, как ее лечить, можно ли избавится насовсем? А что делать, если внезапно проявилась осложненная аллергия на мед у ребенка или взрослого? Ответы на вопросы в статье.
Может ли быть аллергия на мед у взрослого, ребенка?
Дети, намного чаще, чем взрослый человек, подвержены появлению аллергии на медовые продукты. Также у детей часто непереносимость проявляется из-за сложного состава в меде, который у деток плохо усваивается. Именно поэтому, ребенку до 3 лет не рекомендуется давать какой-либо продукт пчеловодства. Кормящим мама также стоит отказаться от меда.
Но какие аллергены присутствуют в мёде, и почему у некоторых детей появляется аллергическая реакция?
Какие бывают аллергены в продуктах пчеловодства?
Изначально ученые считали, что аллергия вызвана реагированием организма в виде индивидуальной непереносимости меда, но затем было установлено, что аллергеном в меде является пыльца.
Поэтому при аллергии на один вид меда, например, разнотравье, может не быть на другой, например, липовый.
Особенности: Акациевый мед считается самым гипоаллергенным сортом, поэтому для малыша это лучший вариант, в качестве первого продукта медового происхождения.
Других аллергенов в меде и других натуральных продуктах пчеловодства быть не может.
Группы риска
Существуют факторы риска, которые увеличивают шанс появления аллергии. К ним относятся:
- Ослабленный иммунитет;
- Хроническая бронхиальная астма;
- Недавно перенесенная острая вирусная инфекция;
- Патологии органов или систем организма;
- Хронический ринит;
- Курильщики;
- Наличие аллергии у родителей;
- Присутствие другого вида аллергии.
- Проживание в экологически загрязненной местности;
- Нарушения в ЖКТ.
Всех этих людей нужно оберегать, повышать им иммунитет и придерживаться профилактики болезни.
Причины аллергической реакции
- Обработка ульев химикатами и другими вредными препаратами;
- Лечение пчел антибиотиками, которые также негативно влияют на детей.
А это значит, что вина в появлении аллергической реакции лежит не на пчелах, а в основном, на пасечнике.
Механизм развития
Поговорим о развитии болезни, что происходит в организме. При попадании меда или продуктов с ним, они не могут нормально усваиваться в ЖКТ, поэтому нерасщепленные молекулы аллергены через кишечник, путем всасывания, попадают в кровь.
Аллергены попадают в кровоток вместе с антигенами, что вызывает ответную реакцию иммунной системы – вырабатывается большое количество антител.
В организме появляются специфические реагиновые антитела, которые и вызывают специфическую реакцию организма в виде симптомов аллергии.
Перекрестная форма
Таким образом, при аллергии на мед, у человека есть большой риск в появлении реакции на цикорий, цитрусовые, тмин, халву и многие другие продукты. Поэтому особо важно следить за рационом малыша, и с большой осторожностью давать ему новые продукты.
Опасность тяжелой реакции
Не стоит забывать, что такая пищевая аллергия на мед так же, как и многие другие аллергии, могут вызывать тяжелые симптомы, а они несут серьезную опасность для жизни.
Аллергия на мед, как проявляется у детей и взрослых? Аллергическая реакция на мед сможет вызвать отечность глотки, что повлечет за собой затрудненное дыхание, а как следствие – асфиксия и анафилактический шок. Еще заболевание может повлечь за собой отек Квинке, что приводит даже к отеку мозга, и также может повлечь за собой летальный исход.
Как проявляется аллергия на мед у детей и взрослых?
Аллергия на мед считается пищевой, ее способ действий очень схож с прочими формами аллергий. Симптоматика заболевания проявляется сразу после употребления аллергена в пищу, но может появляться и через несколько часов.
Все признаки аллергии на продукты пчеловодства можно поделить на симптомы легкой, средней и тяжелой формы.
Симптомы легкой формы
К таким признакам относят те, которые не влекут за собой серьезной опасности для жизни или серьезных нарушений. Если аллергия на мед, симптомы у взрослых и детей могут быть легкой формы:
- Сыпь;
- Ринит;
- Легкий зуд;
- Чихание;
- Кашель.
Признаки средней тяжести
К таким симптомам относят:
- Тошноту и рвоту, у маленьких детей – частые срыгивания;
- Запоры и поносы;
- Слезоточивость и краснота глаз;
- Сильный зуд;
- Тяжелый кашель;
- Отечность.
При проявлении таких симптомов врачи назначают медикаментозные препараты.
Проявления тяжелой формы
Данные признаки несут угрозу для жизни, поэтому здесь нужна срочная медицинская помощь.
К таким проявлениям относятся:
- Понос с кровью;
- Отек Квинке;
- Отечность глотки;
- Асфиксия и анафилактический шок.
Также у болезни существуют последствия – у человека могут появиться хронические заболевания, такие как хронический ринит и бронхиальная астма.
Как выявить, что реакция точно на продукты пчеловодства?
Чтобы определить аллергию на медовые продукты существует несколько способов – в лабораторных условиях и те, которые можно провести дома.
Методы диагностики
Существует 2 способа проверки наличия аллергии на мед в домашних условиях. К ним относятся:
- Массажными действиями намазать небольшое количество меда на запястье или на локоть. В случае если появляется сыпь в этих местах, то реакцию на аллергию считают положительной;
- Половину чайной ложки меда взять в рот и подержать около 5 минут. Если появятся любой симптом аллергии, то тест считают положительным.
Данные тесты не считают точными, поэтому им нельзя полностью доверять.
Лабораторные анализы
Исследования в лабораторных условиях являются более точными, их проводят под строгим наблюдением врача. К таким методам относят:
- Анализ крови – здесь проверяют наличие антител, выработанных на проявление аллергена в крови. Если антитела присутствуют, то реакция положительная.
- Кожные пробы – чаще применяют, когда нужно определить на какой именно сорт меда проявляется аллергическая реакция. В этом случае, на коже делают маленький прокол ли надрез, а после, туда капают мед. Если появляется сыпь и зуд – реакция положительная.
После определения точного аллергена в меде в лабораторных условиях, можно начинать эффективное лечение.
Чем лечить аллергию от меда?
Новорожденным деткам до 1 года врачи практически не применяют лекарственных препаратов, если в них нет острой необходимости. Деток возрастом 1-2 месяца сразу же госпитализируют. Обычно лечение заключается в диете и профилактике после, но в некоторых случаях, чтобы облегчить состояние здоровья ребёнка, назначают лекарственные препараты.
Особенности: Часто дети сами перерастают болезнь самостоятельно с возрастом. Дело в том, что непереносимость меда, по большей степени связано с его не усвоением, поэтому по мере взросления, ферменты в желудочно-кишечном тракте стабилизируются, а мед и его продукты уже могут усваиваться ребенком.
Препараты
Медицинские препараты делят на внутренние и наружные средства. К первым относят сиропы, таблетки и гели, ко вторым – мази и крема.
В качестве внутренних средств для терапии применяют:
- Антигистаминные препараты;
- Средства для снятия отеков;
- Средства для возобновления работы желудочно-кишечного тракта;
- Энтеросорбенты, для поглощения аллергенов;
- Анальгетики и спазмолитики – от болей и спазмов в животе и бронхах.
Все лекарства, дозы и курс лечения должны быть оговорены с лечащим врачом. Детей до месяца от рождения, лечат только при госпитализации, под строгим наблюдением врачей.
Мази и кремы
Мази и крема применяют для снятия кожных высыпаний и зуда. Для детей применяют препараты на гормональной и безгормональной основе. Здесь применяют такие препараты:
- Мази и крема против воспалений, которые можно использовать даже для самых маленьких аллергиков, например, Фенистил;
- Для заживления ран и снятия сухости применяют Бепантен;
- Препараты, которые помогают устранить сыпь и зуд – Адвантан и Элоком.
Кремы хоть и несут меньше побочных действий, но их употребление также должно быть оговорено с врачом.
Рецепты народной медицины
Иногда люди предпочитают не использовать медикаментозные препараты, а используют средства народной медицины. Но делать это категорически запрещено, если врач все же назначил лекарства. Лучше всего использовать комплексное лечение, которое более эффективно.
- череда – для ванночек или настойки;
- ромашка – успокоительно влияет на кожу, используют для ванночек.
Также в качестве народной медицины используют крахмал, для лечения кожных высыпаний и кисломолочные продукты, для смачивания мест сыпи.
Важно! Применение народных средств должно быть предварительно оговорено с врачом, чтобы не вызвать осложнений.
Лечение данным способом всегда более длительное, и не гарантирует никаких результатов.
Метод исключения
Данный метод основан на том, чтобы исключить из рациона питания аллергика все продукты с медом. Поэтому родителям важно читать состав употребляемых продуктов, ведь мед и его производные могут содержаться в печенье, конфетах, выпечке, приправах и прочем.
Этот способ исключает появления рецидивов болезни. Существует также мнение, что организм через некоторое время может просто выработать иммунитет на данный продукт, и больше не вызывать аллергической реакции.
Диета
Аллергик, особенно с тяжелыми проявлениями аллергии, должен быть на диетическом питании. Здесь также необходимо удалить из рациона аллергика мед и все медовые продукты с его содержанием.
Если аллергия проявится только на один вид сорта меда, то покупать нужно только тот, на который нет реакции организма.
Особенности: существует гипотеза, что акациевый или хвойный мёд, которые считаются гипоаллергенными, могут вылечить от аллергии на пыльцу.
Профилактика
Основой профилактики является диета, исключения контакта аллергика с медовыми продуктами, а также же методы повышения иммунитета.
Также нужно исключить контакт с медовой продукцией. Например, в парфюмерии, косметике, фармацевтике есть продукты с содержанием мёда, поэтому нужно постараться ограничить контакт ребенка с ними.
Если у человека нет необходимости исключать из рациона продукты пчеловодства, то покупать их нужно только в специальных местах, где есть гарантии на качество и безопасность продукта.
Несмотря на полезные и оздоровляющие свойства медового продукта, есть вероятность проявления аллергической реакции. Иногда у маленьких детей непереносимость к меду связана с дефицитом ферментов в ЖКТ, поэтому она может пройти самостоятельно с возрастом.
Так же, как и другие пищевые аллергии, аллергия на мед у детей и взрослых может повлечь за собой тяжелые осложнения, которые могут привести к летальному исходу. Поэтому при первых же симптомах аллергии, нужно немедленно обратиться к врачу за квалифицированной медицинской помощью.
Лучшим лечением является специальная диета, при которой не всегда нужно полностью отказаться от меда и его продуктов. Нужно лишь придерживаться правил профилактики и правильно лечить болезнь. Будьте здоровы!