Аллергическая реакция на те, или иные раздражители – это не редкость в современном мире, ведь с каждым годом всё больше и больше людей выявляют у себя как обычную, так и перекрестную аллергию. Рассмотрим детальнее перекрестные аллергены, их природу происхождения и профилактические меры, позволяющие избежать появления негативной реакции.
Что это такое – перекрестная аллергия, чем отличается от обычной?
Как развивается и проявляется патология?
На сегодня выделяют строгую последовательность развития аллергии, как перекрестной, как и обычной:
- Выявление в организме аллергена. В первом этапе происходит сенсибилизация, то есть накопление аллергических тел у пациента.
- Патохимическая стадия, при которой происходит выработка БАВ с момента взаимодействия антитела и антигена.
- Патофизиологическая стадия характеризуется развертыванием реакций организма, то есть проявляется весь спектр симптоматики.
Признаки аллергии, как обычной, так и перекрестной аллергии полностью одинаковые. Основные симптомы:
- признаки ринита;
- болевые ощущения в желудке, рвота;
- нарушение нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта;
- отечность в области глаз и слизистых оболочек рта;
- высыпания на коже.
При тяжелой форме проявляется астма и отек Квинке. Интенсивность проявления симптоматики напрямую зависит от того, какое количество времени организм находился вблизи с раздражающими факторами.
Таблица пищевых продуктов-аллергенов
Перекрестная аллергия – таблица пищевых продуктов:
Продукты | На что может быть реакция |
Говядина и свинина | Лекарства на основе ферментов и эпителиальная ткань кошки |
Рыба |
|
Коровье молоко | Пища, где имеется в большом количестве коровий молочный белок, как:
|
Белок и желток куриных яиц |
|
Клубника | Ягоды, которые в своем составе имеют красный пигмент, такие как:
|
Яблоки |
|
Морковь | Фрукты и овощи, в избытке содержащие витамин А и каротин |
Картофель |
|
Арахис |
|
Бобовые растения |
|
Группы патогенных белков, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию
В образовании патологии немаловажную роль играют болезнетворные соединения, в данном случае белки, которые могут накапливаться в продуктах питания, растениях и других веществах. На сегодня выделяют такие часто встречающиеся патогенные белки:
- ферменты, вырабатываемые деревьями и кустарниками для защиты от грибков;
- микроэлементы, что рушат стенки грибов и хитиновые нити;
- патогенные белки, что находятся в турнепсе и ежевике;
- вещества с антигрибковой активностью;
- пыльца березы, а также белки, которые по своему строению схожи с аллергенами, что имеются в яблоках, абрикосе, морковке и др.;
- вещества, характеризующиеся высокой антибактериальной активностью, чаще всего содержащиеся в яблоках, персиках, абрикосах.
Особенности аллергии на пыль, пылевого клеща, латекс и плесень
Латекс представляет собой природный каучук, из которого производят средства контрацепции, медицинские расходные материалы и инструменты и др. Однако, несмотря на свою широкую распространенность по всему земному шару, материал может вызывать сильную аллергию. Если ранее наблюдалась непредсказуемая реакция на латекс, значит, она будет появляться в случае употребления многих фруктов и ягод – дыни, персика, папайи, ананаса, бананов, вишни, винограда, яблок, авокадо и др.
Помимо этого, выделяют синдром «латекс-гриб», то есть наблюдаются негативные реакции на латекс и одновременно на грибы, плесень, плесневые грибки.
https://youtu.be/pyCPkySbgbI
На что проявляется перекрестная реакция в феврале, марте, апреле, мае, июне, июле, августе?
Аллергологи различают сезонную перекрестную аллергию, а именно:
- весеннюю, то есть в марте, апреле и мае на цветение таких деревьев, как ольха, орешник, береза, дуб, ясень, сирень, яблоня, клен;
- летнюю (в июне, июле и августе) — на цветение луговых трав, злаковых культур, а также на полынь, подорожник, крапиву, щавель.
Также может наблюдаться перекрестная аллергия на березу, а также когда цветет ива и сосна. В конце зимы – в феврале аллергикам нужно избегать мест прорастания лещины и ольхи. В начале мая нужно ограничить пребывание около тополя, клена, ясеня и дуба. На что может быть аллергия в марте и в других месяцах весны, подскажет опытный аллерголог в каждом индивидуальном случае отдельно.
Какие растения и деревья начинают цвести с начала весны и до конца лета?
- Деревья: лещина, ольха, береза, сосна, граб, тополь, черемуха, сирень, слива, алыча, грецкий орех, ива.
- Травы и кустарники: кукуруза, овес, ковыль, ландыш, пырей, сорго, ячмень, пшеница, овес, рожь.
В летнее время цветут такие растения:
- Деревья: каштан и липа.
- Травы: кукуруза, лебеда, амброзия, полынь, подсолнечник, хлебные зерновые культуры.
https://youtu.be/frp9n—9q4U
На какие лекарственные препараты может быть перекрестная аллергия
Гиперчувствительность может возникать не только на прием лекарств, но и от самого пациента. Это касается тех случаев, когда наблюдается наследственная патология, передаваемая из поколения в поколение. Медикаменты, на которые может вырабатываться иммунный ответ:
- Ярким примером перекрестной аллергии является непереносимость пенициллина – перекрестным аллергеном которого выступают цефалоспорины, цефтриаксон, мясо птиц и животных, что были выкормлены комбикормами с антибиотиками. Также в эту группу попадают природные, дюрантные и полусинтетические пенициллины.
- Люди, имеющие чувствительность к витамину В1 будут плохо чувствовать себя при употреблении медикаментов на основе тиамина и кокарбоксилазы.
- При непереносимости йода будет непредсказуемая реакция на кардиотраст, йодлипол, раствор Люголя, радиоактивный йод.
- Высокая раздражительность организма к нестероидным противовоспалительным средствам обнаружена к аллергенам «Ибупрофен», «Кеторолак», «Диклофенак», «Напроксен», «Пироксика» и др.
Аллергическая реакция на домашних животных – кошку, собаку
Обратите внимание! Не только контакт, но и нахождение рядом с животным может вызывать сильную аллергическую реакцию.
Помимо этого, негативный иммунный ответ могут вызывать средства ухода за животными, наполнитель для кошачьего/собачьего туалета, блохи и другие виды паразитов, корм для животных. Если имеется аллергия на домашних кошек, то может наблюдаться перекрестная аллергия на других представителей семейства Кошачьих — тигров, львов, ягуаров и др. При аллергии на собак, раздражителями являются — пушные звери, лошади, свиньи, крупный рогатый скот, грызуны.
Методы лечения заболевания у взрослого и ребенка
Лечение включает в себя:
- элиминационную диету;
- медикаментозную терапию, позволяющую избавиться от симптоматики.
Для устранения неприятной симптоматики следует полностью исключить контакт с аллергеном.
Первоначально врачи назначают прием антигистаминных препаратов и энтеросорбентов. Также могут быть назначены глюкокортикоиды местного действия и антибиотики. Перекрестные аллергизирующие вещества исключает только квалифицированный аллерголог с помощью специальной таблицы.
Диета при перекрестной аллергии, список запрещенных продуктов
- При гиперчувствительности на сорные травы следует исключить шпинат, халву, груши и яблоки, дыни, сельдерей и томаты, бананы, семена и масло подсолнечника.
- При аллергии на злаковые нужно отказаться от «родственных продуктов», то есть свежей выпечки, сухарей, отрубей, манки, макаронных изделий. Также нужно ограничить питание от колбасных изделий и от риса, картофеля, щавеля, дыни, киви, лука, оливок.
- Если обнаружен поллиноз на полынь, то стоит отказаться от соусов на основе яиц и горчицы, а также от свеклы и баклажанов, арбуза, меда разных сортов, цикория, гороха, цитрусовых фруктов. Также важно ограничить употребление приправ карри, тмина, кориандра.
Диетологи рекомендуют готовить блюда на несколько дней вперед. Желательно приобретать овощи и фрукты, что не обработаны пестицидами. Пациентам разрешается употреблять одну чашку кофе с молоком в день.
Питание должно быть регулярным без длительных перерывов. В обязательном порядке необходимо употреблять до 2-х литров воды.
Профилактика в сезон весеннего, осеннего обострения и зимой
Если ранее обнаружен сезонный поллиноз, врачи рекомендуют с особой осторожностью гулять в безветренную погоду. В обязательном порядке весной и осенью необходимо постоянно прочищать фильтра в кондиционере и в автомобиле. Также важно соблюдать правильное питание, исключая употребление перекрестных аллергенов.
Что цветет в марте и в других месяцах, какой эпитоп индуцирует гиперчувствительность организма, подскажет опытный аллерголог после анализа результатов лабораторных исследований. Не стоит самостоятельно определять тип аллергена и тем более назначать курс лечения. Игнорирование заболевания может привести к неизлечимым патологиям и летальному исходу.