Диета при атопическом дерматите у ребенка. Рекомендуемое меню

Диета, рекомендованная детям при дерматите

Зачастую начало проявления атопического дерматита у младенцев и детей отмечается с 6 месяцев жизни, прослеживаясь и во взрослом периоде. Для патологии кожи характерно наличие разных элементов сыпи, зуда. Воздействие аллергена, преимущественно пищевого происхождения, способствует развитию болезни.

Лечение атопии комплексное и состоит из: системного воздействия на организм, местного в области поражения, физиотерапии. Несомненно, важную роль оказывает и питание при атопическом дерматите у детей, рацион которого представлен гипоаллергенными продуктами.

Особенности болезни и этиология

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство для полного избавления от аллергии, которое рекомендуют врачи Читать далее >>>

Атопией обозначают наследственную склонность к продукции чрезмерного объема иммуноглобулина Е, возникающее на соприкосновение с аллергенами внешней среды. Атопический дерматит делится на 3 формы, подряд сменяющих друг друга:

  • младенческая: до 2 лет;
  • детская: 2–13 лет;
  • подростковая: 13–18 лет.

Младенческая форма отмечается в основном на лице, разгибательной части конечностей. Возможно развитие патологии и на туловище. Отмечаются участки мокнутия, корки, сухость места поражения.

Диета, рекомендованная детям при дерматите

Детской форме присуща локализация на тыльной области кисти, разгибательной части конечностей, лице. Среди симптомов отмечается у ребенка припухлось и гиперемия кожи, утолщение и усиление рисунка кожи, элементы сыпи (папулы, везикулы, эрозии, трещины, корки). Особую болезненность приносят трещины, расположенные на кистях и подошвах. А также может проявиться гиперпигментация век на фоне расчесов, формирование складки кожи под нижним веком.

Видео по теме:

[smartcontrol_youtube_shortcode key=»Дерматит у ребенка — Школа доктора Комаровского» cnt=»1″ col=»1″ shls=»false»]

Подростковая форма чаще выявляется в верхних отделах груди, в зоне запястья, шеи, разгибательной поверхности конечностей. Элементы сыпи могут исчезнуть (чаще отмечается у мальчиков) или наоборот распространиться на большей площади с усилением выраженности симптомов.

Дерматит атопический. Диета. Меню

Считается, что аллергия возникает на прием некоторых продуктов:

  • яйца;
  • коровье молоко;
  • соя;
  • злаки;
  • цитрусы;
  • мед;
  • какаосодержащие продукты.

Аллергический дерматит также может возникать из-за наследственной предрасположенности, в случае если склонность к атопии присутствует у одного из родителей, вероятность возникновения патологии у малыша достаточно велика.

Возникновение аллергии также возможно при воздействии с другими аллергенами: шерсть животных, бытовая химия, медикаменты, косметика. В летний период часто возникает аллергическая реакция на пыльцу растений и пыль.

Общие принципы в коррекции питания

При появлении первых признаков заболевания атопией родители должны отвести ребенка на прием к дерматологу, который установит диагноз, составит план лечения и подберет диету совместно с другими специалистами. Состав питания определяет врач диетолог совместно с аллергологом, на основании данных дерматологического обследования.

Питание детей должно быть сбалансированным, без добавления красителей и консервантов. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей соблюдаться должна на протяжении всего периода лечения и в стадии ремиссии.

Принципы питания:

  1. Питание ребенка дробное, малыми порциями.
  2. При неимении аппетита не заставлять есть.
  3. Рацион составляют после выяснения этиологии дерматита. При выявлении аллергена пищевой природы, данный продукт должен быть исключен из приема навсегда.
  4. Значительно уменьшают к использованию пищевые изделия, способные усилить выработку гистамина Н1-гистаминовыми рецепторами: сыр, копченые колбасы, рыба, морепродукты, клубника, киви и другие.

Для восполнения затраченных в течение дня сил, для стимулирования физического и умственного развития ребенка с атопическим дерматитом рекомендуется готовить не крепкие бульоны из мяса с незначительным содержанием жира (говядина, индейка), круп, овощей. Сливочное масло не должно быть заменено маргарином. Не рекомендуется давать выпечку, поскольку в ее составе зачастую присутствует маргарин.

Видео по теме:

"Врачи скрывают правду!"

Даже "запущенную" аллергию можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день выпивать...

>

[smartcontrol_youtube_shortcode key=»Диета для ребенка при аллергии» cnt=»2″ col=»2″ shls=»false»]

Рекомендуются следующие пищевые продукты:

  • кисломолочные продукты: кефир, срок использования не более 1 дня от момента раскрытия упаковки;
  • каши с отсутствием глютена: на рисовой, кукурузной и гречневой крупе;
  • картофель на пару, предварительно отваренный;
  • зелень: петрушка, укроп;
  • яблоки: лучше в испеченном варианте;
  • черный хлеб.

Специфика питания при лактации

Если новорожденный страдает атопическим дерматитом и при этом мать осуществляет кормление грудью, то диета мамы при атопическом дерматите у грудничка соблюдается также. Все, что принимает мама в процессе питания, расщепляясь, через молоко попадает в организм грудничка. С молоком матери в организм ребенка поступают иммуноглобулины. Эти антитела позволяют организму новороженного противостоять инфекции и до 6 месяцев создают у него пассивный иммунитет.

Режим питания кормящей мамы должен быть представлен гипоаллергенными продуктами: кисломолочные, каши с отсутствием глютена, зеленые овощи и фрукты, тушеное мясо (с минимальным присутствием жира), оливковое масло.

Кормящей маме запрещаются к приему:

  • консервированные продукты;
  • колбасные производные;
  • приправы;
  • какаосодержащие ингредиенты;
  • морепродукты;
  • иная пища, способствующая усилению выработки гистамина в организме.

Видео по теме:

[smartcontrol_youtube_shortcode key=»Диета при грудном вскармливании» cnt=»4″ col=»2″ shls=»false»]

Ориентировочное меню при недуге в корреляции от возраста

Представленное меню диеты при атопическом дерматите у детей ориентировочное, его можно дополнять или заменять при необходимости другими гипоаллергенными продуктами. Питаться рекомендуется в одно и то же время.

Таблица 1. Питание, предлагаемое малышам в возрасте от 6 месяцев до 1 года

Прием пищи Ассортимент разрешаемых блюд Дозировка на прием
Первый Молоко матери или смесь на базе сои или гидролизата белка 180–200 мл
Второй 8–10% безмолочная каша, в сочетании с молоком матери или искусственной смесью,

+ масло растительное;

Пюре из фруктов: груша, слива, яблоко

170 мл

3 грамма

20–40 грамм

Третий Пюре из овощей

+ масло растительное;

Пюре из мяса;

Пюре из фруктов

160 грамм

3 грамма

20 грамм

20 грамм

Четвертый Блюдо на овощах и крупах: кабачок с рисом, цветная капуста с гречкой, в пропорции 1:1

+ масло растительное;

Пюре из мяса;

Пюре из фруктов

160 грамм

3 грамма

20–30 грамм

20–40 грамм

Пятый Молоко матери или искусственная смесь 180–200 мл

Таблица 2. Режим питания от 1 года до 15 лет

Питание Завтрак Обед Полдник Ужин Накануне сна
Первый день Гречневая каша, сыр, чай, хлеб со сливочным маслом Вегетарианский суп со сметаной, мясное пюре, отваренный рис, компот Фрукты и кефир Мясные котлеты, картофельное пюре, чай Кисломол. продукт
Второй Рисовая каша, творог, чай, хлеб со сливочным маслом Щи, мясные тефтели, отваренные макароны со сливочным маслом, компот Фрукты и кефир Салат из свежей капусты с маслом растительным, тушеный картофель с мясом, чай Кисломол. продукт
Третий Овсяная каша, сыр, чай, хлеб со сливочным маслом Вегетарианский суп со сметаной, мясные биточки тушеная капуста, компот Фрукты и кефир Мясные котлеты, отваренный картофель со сливочным маслом, чай Кисломол. продукт
Четвертый Картофельное пюре со сливочным маслом, салат из свежей капусты с растительным маслом, сыр, чай, хлеб со сливочным маслом Щи, мясные тефтели, отваренные макароны со сливочным маслом, компот Фрукты и кефир Ленивые голубцы с рисом и отваренным мясом, творог, чай Кисломол. продукт
Пятый Рисовая каша, творог, чай, хлеб с маслом Вегетарианский суп со сметаной,

Мясные котлеты, тушеная капуста, компот

Фрукты и кефир Отваренный картофель со сливочным маслом, мясные тефтели, чай Кисломол. продукт

Для приготовления мясных блюд необходимо проводить обработку на пару или путем предварительного отваривания. Если симптомы атопии отмечаются в возрасте старше 15 лет, то коррекцию питания также выполняют по ориентировочно представленной схеме.

Применение козьего молока

Поскольку многие считают, что молоко коровы способно обусловить аллергию в организме, предпочитают пить козье. Аллергия на фоне употребления коровьего молока возникать может на следующие вещества: бета-глобулин, альбумин и казеин.

Состав козьего молока отличен и обладает низкой степенью аллергенности. Поэтому при атопии можно кормить грудных детей смесями на основе молока козы. Однако при отмечании симптомов аллергии на казеин, присутствующий в молоке, как коровы, так и козы, использовать смесь нельзя.

Дети-исскучтвенники должны употреблять смеси на базе гидролизата белка. В старшем возрасте исключается прием молока детьми. А также при употреблении молока существует вероятность развития энцефалита вирусом, расположенным в молоке.

Рекомендации

Апопический дерматит. Меню для детей

Чтобы отслеживать появляющиеся симптомы болезни, возникающие после употребления пищи, рекомендуется вести специальный протокол. В нем отмечают, когда была начата диета для детей, появлялись ли реакции в варианте признаков дерматита на коже, их степень выраженности. Среди отмечаемой симптоматики оценивают не только появление местных изменений в виде сыпи, но и общих, со стороны пищеварительной системы (понос, запор, боли в животе, вздутие).

Для удобства записывания результатов в пищевом дневнике можно использовать принцип ротационной диеты: повторение ассортимента продуктов питания не чаще 1 раза в четверо суток. На каждый день подбирается один вид используемой крупы, мяса, овоща и фрукта.

Мы рекомендуем!

Для эффективного лечения аллергии, наши читатели успешно используют новое эффективное средство от аллергии. В его состав входит уникальная запатентованная формула, которая обладает крайне высокой эффективностью в лечении аллергических заболеваний. Это одно из самых результативных, на сегодняшний день, средств.

Читать подробнее...

Точных доказательств, что диета при аллергическом дерматите способна уменьшить проявление симптомов или предупредить их развитие, нет. Поэтому при возникновении первых симптомов атопии рекомендуется обратиться к врачу. Специалист назначит курс лечения согласно клинической ситуации, совместно с аллергологом и диетологом подберет оптимальный рацион пищи.

Next Post
Previous Post
444